Decotto
Il decotto; si mette la percentuale del vegetale, foglia, radici, o parte legnose della pianta,
tritata o pestata a macerare nell’acqua fredda per qualche ora,
poi si cuoce per il tempo necessario , dai tre ai cinque minuti,
anche un ora se trattasi di corteccia, lasciate riposare
in un recipiente chiuso con coperchio
quindi passare se necessario in una tela,
i decotti si possono bere, oppure impacchi.
This entry was posted on Sabato, Gennaio 17th, 2009 at 23:26 and is filed under Decotto, I succhi. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.